Ingredientes
3 tazas de jícama rallada
2 tazas de zanahoria rallada
2 tazas de pepino rallado
2 tazas de mango cortado en tiritas
½ taza de chamoy de ciruela Bokanetas
Chile en polvo
2 naranjas en jugo
Preparación
- Mezcla el chamoy con el jugo de naranja.
- Coloca la jícama sobre un molde con forma de rosca y compacta con la ayuda de una cuchara. Espolvorea chile en polvo.
- Acomoda una capa de pepino y compacta nuevamente. Espolvorea chile en polvo y agrega un poco de la mezcla de chamoy previamente y jugo de naranja.
- Cubre con otra capa pero de zanahoria y finalmente con el mango. Compacta.